Vrat Special : नारियल के लड्डू बनाने की विधि

नारियल के लड्डू बड़ी ही आसानी से घर पर ही बन जाते हैं। घर पर बने होने के कारण ये शुद्ध और बहुत टेस्टी होते है। तो इस नवरात्री पर अपने हाथ के बने लड्डू से मातारानी को भोग ज़रूर लगाएं और आशीर्वाद पाएं
Vrat Special : नारियल के लड्डू बनाने की विधि

सामग्री :

250 ग्राम नारियल का बुरादा

150 ग्राम चीनी

1/2 कप पानी

4 हरी इलाइची कुटी हुई

3 चम्मच मलाई

10 बादाम बारीक़ कटे हुए

विधि :

पहले एक कढ़ाई में नारियल बुरादा डालकर 2 मिनट धीमी आंच पर भूनकर अलग रख लें।

इसके बाद एक पैन में चीनी और पानी डालकर चाशनी बना लें , चाशनी को ज्यादा पकाना नहीं है सिर्फ चीनी गलानी है।

अब इस चाशनी को उसी कढ़ाई में डालकर धीमी आंच पर अच्छे से मिक्स करें।

फिर इसमें कुटी हुई इलाइची और मलाई डालकर 1 मिनट तक चलाते रहें।

अब इसमें कटे हुए बादाम डालें और गैस ऑफ कर दें।

कढ़ाई को गैस से उतार लें और जब ये मिश्रण थोड़ा ठंडा हो जाये तो इसके लड्डू बना लें।

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