Recipe: Bhel Puri (भेल पूरी)

Recipe: Bhel Puri (भेल पूरी)

भेलपूरी एक बहुत लोकप्रिय मुंबई स्ट्रीट फूड है और घर पर बनाना बहुत आसान है। यह एक स्वादिष्ट और चटपटा स्नैक है जिसे मुरमुरे और खट्टी मीठी चटनी और खास तरह के नमकीन के साथ बनाया जाता है।

सामग्री :

3 कप मुरमुरा लईया

1 प्याज, बारीक कटा हुआ

1 आलू, उबला और छोटे टुकड़ों मे कटा हुआ।

4 पापड़ी

3 टेबल स्पून नमकीन

2 टेबल स्पून तली हुई मूंगफली

2 टेबल स्पून टमाटर, बारीक कटा

1/2 टी स्पून चाट मसाला

1/2 टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

3 टेबल स्पून इमली चटनी

2 टेबल स्पून हरी चटनी

1 टी स्पून नींबू का रस

2 टेबल स्पून सेव

1 टी स्पून धनिया, बारीक कटा हुआ।

नमक स्वादानुसार

Recipe: Bhel Puri (भेल पूरी)
Recipe: Aam ka Achaar (आम का अचार)

विधि :

सबसे पहले एक बड़े कटोरे में मुरमुरा लें। अगर ये कुरकुरा नहीं है, तो मुरमुरा को सूखा भूनें।

अब इसमें प्याज, आलू, पपड़ी, नमकीन मिक्सचर और 2 टेबलस्पून भुनी हुई मूंगफली डालें।

इसमें टमाटर, चाट मसाला,मिर्च पाउडर और नमक भी डालें।

अब इन सभी को अच्छे से मिलाएं।

Recipe: Bhel Puri (भेल पूरी)
Recipe: Aam Pana (आम पना)

इसके बाद 3 टेबलस्पून इमली चटनी, 2 टेबलस्पून हरी चटनी और 1 टीस्पून नींबू का रस डालें।

अब इसे अच्छे मिलाएं और ध्यान दें कि मुरमुरा नर्म ना हो।

इसमें सेव डालें और अच्छे से मिलाएं।

अंत में भेल पूरी में कुछ टूटी हुई पपड़ी डालकर और प्याज, धनिया से सजाकर इसका आनंद लें।

Recipe: Bhel Puri (भेल पूरी)
Recipe: Dal Makhani (दाल मखनी)
Recipe: Bhel Puri (भेल पूरी)
Recipe : मूँग दाल हलवा (Moong Dal Halwa)

Keep up with what Is Happening!

No stories found.
Best hindi news platform for youth
www.yoyocial.news