Recipe : Mix Veg Pakoda (मिक्स वेजिटेबल पकौड़ा )

बरसात के मौसम में गर्म-गर्म चाय के साथ पकौड़े खाने के लिए मिल जाएं, तो मनचाही मुराद पूरी हो जाती है। अगर आप भी अपनी इस ख्वाहिश को पूरी करना चाहते हैं, तो जरूर ट्राई करें पकौड़े बनाने की रेसिपीज।
Recipe : Mix Veg Pakoda (मिक्स वेजिटेबल पकौड़ा )

सामग्री :

1 कप बेसन

1 1/2 कप मिक्स वेज महीन कटा हुआ (फूलगोभी के छोटे टुकड़ें, प्याज़, हरी मटर, शिमला मिर्च, गाजर, आलू)

बारीक़ कटी हरी धनिया

3 हरी मिर्च बारीक़ कटी

1 चम्मच बारीक़ कटी अदरक

1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/4 चम्मच गर्म मसाला पाउडर,

1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर,

1/2 चम्मच जीरा,

नमक स्वादानुसार

तेल तलने के लिए

Recipe : Mix Veg Pakoda (मिक्स वेजिटेबल पकौड़ा )
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विधि :

बाउल में बेसन, गर्म मसाला पाउडर, बेकिंग पाउडर, जीरा, अदरक, हरी धनिया, हरी मिर्च, मिक्स सब्ज़ियां (फूलगोभी के छोटे टुकड़ें, प्याज़, हरी मटर, शिमला मिर्च, गाजर, आलू, नमक, लाल मिर्च पाउडर और पानी मिलाकर घोल बनायें।

कड़ाही में तेल गर्म करके पकौड़ों को कुरकुरे होने तक तल लें। हरी चटनी के साथ खाएं।

Recipe : Mix Veg Pakoda (मिक्स वेजिटेबल पकौड़ा )
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