Vrat Special Recipe : लौकी और नारियल की बर्फी

लौकी और नारियल बर्फी बनाने में आसान और खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है , तो एक बार जरूर try करें।
Vrat Special Recipe : लौकी और नारियल की बर्फी

सामग्री :

1 किलो लौकी कद्दूकस की हुई

2 कप नारियल कद्दूकस किया हुआ

1 कप चीनी

4 चम्मच घी

1 टी स्पून इलायची पाउडर

कटे हुए बादाम गार्निशिंग के लिए

Vrat Special Recipe : लौकी और नारियल की बर्फी
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विधि :

सबसे पहले पैन गर्म करें और घी डालें ।

जब घी गरम हो जाए तो कद्दूकस किया हुआ लौकी डालें और 5 से 10 मिनट तक उसे पकाएं।

अब इसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल चीनी और इलायची पाउडर डाल कर अच्छे से भुने .

जब अच्छे से भून जाए तो गैस बंद कर दें, और फिर उसे एक प्लेट में घी लगाकर निकालें और अच्छे से फैला लें।

2 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए रख दें। जब बर्फी जमकर तैयार हो जाए तो उसे अपने मनचाहे शेप के अनुसार काट लें।

तो दोस्तों तैयार हो गई हमारी लौकी और गरी की बर्फी

आप चाहे तो इसे फलाहार में खाएं या पूजा में चढ़ाएं।

Vrat Special Recipe : लौकी और नारियल की बर्फी
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