Navratri fasting (व्रत) Special Recipe : Sabudana Kheer ( साबूदाने की खीर )

Navratri fasting (व्रत) Special Recipe : Sabudana Kheer ( साबूदाने की खीर )

व्रत में आप रोज ऑयली खाना खा कर थक गए होंगे। तो बनाइये साबूदाने की खीर ! जो टेस्टी भी है और हेल्थी भी।

सामग्री :

1 कटोरी साबूदाना

1 लीटर फुल क्रीम दूध

1/4 कटोरी चीनी

1/4 स्पून पिसी इलाइची

कटे हुए बादाम ,काजू ,पिस्ता

थोड़ा केसर

विधि :

सबसे पहले साबूदाने को 3-4 घंटे के लिये पानी में भिगो दे।

अब दूध को गैस पर चढ़ाये और जब उबाल आ जाये तो उसमे भीगे हुए साबूदाना डाल दें।

दूध को लगातार चलाते रहें , जब साबूदाना पक जाये और दूध गाढ़ा हो जाये तब उसमे इलाइची पाउडर और चीनी डाल दें।

2 मिनट लगातार चलाते हुए पकाने के बाद उसमें केसर और ड्राई फ्रूट्स डाल दें और गैस बंद कर दें।

तैयार है साबूदाने की खीर। आप इसे गरम या फ्रिज में ठंडा करके भी खा सकते हैं।

Keep up with what Is Happening!

No stories found.
Best hindi news platform for youth
www.yoyocial.news